药学院

易湘茜，女，教授，海洋化学专业博士，中药学专业博士后，硕士研究生导师。现任食品科学与工程教研室主任。广西高等学校千名中青年骨干教师，广西食品安全地方标准评审委员会委员，广西科技项目评审专家，《热带海洋学报》、《广西植物》、《广西科学》等杂志审稿专家。承担《化工原理》、《食品工程原理》、《海洋中药学》、《食品加工技术》等课程的教学工作。研究方向为海洋生物资源药效物质基础及健康产品开发。主持国家自然科学基金项目、广西科技计划重点研发项目、中国博士后科学基金面上项目、广西自然基金项目等省部级以上项目6项。申请发明专利18件(已授权9件)；公开发表论文80余篇，其中SCI收录论文10篇，获广西自然科学三等奖(排名第一)和自治区级教学成果三等奖(排名第2)各1项。主编出版专著《海洋红树植物药用研究》1部，副主编参编《海洋中药学》、《海洋中药化学》、《海洋药用生物名录》等3部。