药学院

为积极响应药学院“药之声”专业文化节号召，药学院食品系开展了一次创新食品活动，经过一场创意食品制作初赛的角逐，于11月26日晚上六点在教学楼1-101举办了本次大赛的决赛。本次活动将以“炫创意，食广西”为主题，突出“自主创新”和“有目的创新”理念，推进大学生开展以创意为主要内容的创新活动。

决赛莅临嘉宾有秦华珍副院长、谢文佩老师、刘佳老师、于迪老师、胡德辉老师等。参与本次决赛的共五个小组，各小组制作的创意食品分别为水果曲奇、芒果枸杞布丁、百香果糖、火龙果果皮果脯、清香柚子皮姜糖。首先各小组对创意食品进行介绍，并由食品系老师及嘉宾对各组成品进行评分后，再按照分数高低决定名次顺序。决赛过程中，各小组代表发挥良好，面对老师的提问沉着应答，这是一个锻炼学生实战演练的机会。最后，经过评委老师的讨论，评选出一等奖“火龙果果皮果脯”，“百香果糖”“清香柚子皮姜糖”位列第二，“水果曲奇”“芒果枸杞布丁”荣获第三名。

    本次决赛，意在培养和激发学生的创新思维和创新能力，造就大批具有创新型高素质人才。加强了同学们的食品创新和食品保健意识以及提高自我动手能力，提升自我综合素质。也进一步激发学生学习专业知识的兴趣，增强学生对专业发展的了解。

老师嘉宾与获奖小组合影留念

决赛到场的食品系各班同学

主持人宣读比赛规则