11月22日，广西民族医药协会药膳专业委员会、治未病专业委员会学术年会暨中医、壮瑶医药膳学习班在广西国际壮医医院顺利举办。桂派中医大师邓家刚，医院党委副书记、院长黄国东，广西中医药大学瑶医药学院副院长冯秋瑜授课，医院副院长张荣臻，广西民族医药协会副会长兼秘书长李继清到场，来自区内各医疗、康养单位的医务人员、康养行业人员共200余人参训。

本次培训以主题授课与实操训练相结合的方式展开。邓家刚、黄国东、冯秋瑜、江涛、范丽丽、罗莎、蒋林剑、王强、许东平等专家，围绕药膳研究与应用、壮瑶医特色技法标准化建设与实践、壮瑶医药文化传承及发掘等内容，系统讲解药膳治疗理论、配伍原则、制作工艺及历史文化渊源等，剖析壮瑶医外治疗法、特色方药等临床应用要点。

实操环节，广西烹饪餐饮行业协会药膳专业委员会理事长许东平率团队到场授课，以党参、川芎、当归、灵芝等药材为核心，制作解酒功能药膳鸡汤、药膳饺子、创意药膳雕花等特色菜品，传授食材甄选标准、配伍比例、烹饪火候把控等知识，展示“药食同源”在日常饮食中的应用技巧。其间，学员们分组制作药膳，专家团队巡回指导，帮助学员在实践中深化理解、锤炼技能。

当天，大会还进行了广西民族医药协会药膳专业委员会和治未病专业委员会委员增补，国壮刘伟锋任药膳专业委员会副主任委员，张庆红任治未病专业委员会副主任委员，黄桂勋任药膳专业委员会副秘书长。

会上同步举办新书发布会，发布由邓家刚、范丽丽、侯小涛主编的新书《精选海洋中药药膳食谱100款》，及由姚春主审，冯秋瑜、王强、岳桂华、秦祖杰主编的新书《寓医于食 壮瑶药膳轻松学》。

实操授课现场