为扎实广西中医药大学食品科学与工程同学们的专业知识，丰富我校学生的大学生活，也为了培养更多创新型人才，让我校大学生更好地将课堂理论知识与社会实践紧密结合起来，药学院食品科学与工程专业同学于5月18日晚举办了“药膳沙拉比赛”，并于5月23日中午11点，在汤歌苑隆重举行比赛成果展活动。校团委王春花副书记、药学院副院长兼食品科学与工程教研室主任易蔚博士、基础医学院封毅老师观看了此次成果展。

比赛评出一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名、最佳创意奖一名及最受欢迎奖一名，八个参赛队的作品全部于成果展当天现场制作并展出。此次成果展吸引了很多其他专业的同学过来参观学习，同学们对展台上的药膳水果沙拉赞叹不已，都表示食品科学与工程专业的同学们创意独特，动手能力强。王春花副书记对食品科学与工程专业举办此次比赛表示赞扬。她希望同学们不要骄傲，要继续努力学习专业文化知识，举办更多具有创新性的专业文化活动，不断提高专业文化水平。易蔚博士则向食品科学与工程专业的同学们提出了三点殷切希望：一，要不断努力，不可骄傲自满；二、要团结协作；三、提高综合能力，做食品科学与工程专业的新型人才。

此次药膳水果沙拉比赛得到了学校领导的大力支持，使食品科学与工程专业的学生有了将理论知识运用到实践中去的机会。此次比赛提高了同学们团结协作的精神，也加强了食品科学与工程教研室的老师与同学们的交流，扩大宣传了食品科学与工程专业，展现了专业文化魅力，挖掘了又一批勇于创新的食品科学与工程人才，展现了我校大学生勇于挑战自我、不断创新的精神风貌。

王春花副书记莅临成果展

易蔚博士现场指导

封毅老师观看成果展

同学观看成果展

药膳水果沙拉比赛评委老师与同学合影