根据《广西中医药大学科技成果转化管理办法》（桂中医大科〔2014〕5号）的规定，现对一项职务科技成果转让公示如下：

    专利名称： 一种无糖型桑椹汽水饮料及其生产方法

    专利号：ZL 201310693871.1

    发明人：辛华、阮文豪、谭强、陈诚、夏梦

    简介：本发明公开了一种无糖型桑椹汽水饮料及其生产方法，生产方法为将新鲜桑椹榨汁，然后加入固定化酵母使还原糖转化；加入一水柠檬酸调节pH，再加入山梨酸钾和甜茶素调节口感，最后添加碳酸氢钠调节pH，产生二氧化碳而得到无糖型桑椹汽水饮料。该饮料为紫红色，且爽甜可口，营养丰富，适合广大消费者以及糖尿病患者和肥胖人群饮用。本发明利用生物转化法将桑葚中的还原糖转化为酒精，然后挥发除去，从而得到无糖型桑椹汽水饮料，较好的保存了桑椹的营养成分，有效的转化还原糖。

    转让金额：人民币3.5万元整

    定价方式：协议定价

    公示时间：2016年9月15日--2016年9月30日

    公示期间，如对上述交易价格有异议，请以书面形式向广西中医药大学科技处反映。

广西中医药大学科技处

2016年9月15日