食品科学与工程教研室

保健食品工艺学第3次课“通过正交设计优化加工工艺”；

保健食品工艺学第5次课 “设计一组膜工艺来综合利用大豆乳清的大豆异黄酮、大豆低聚糖、大豆乳清蛋白？”

保健食品工艺学第10次课“通过双溶剂提取法，设计提取生姜多糖的方法”

保健食品工艺学第13次课“保健食品灭菌时间与温度之间，当参数变化时的换算方法”

保健食品工艺学第13次课“如何通过实验计算保健食品的有效期”