后勤处

    后勤处膳食科负责全校师生的餐饮服务管理和食品安全卫生工作，负责范围包括：仙葫、明秀两个校区校自营食堂（仙葫校区五和食堂一楼餐厅、明秀校区民族餐厅）经营管理和社会化服务食堂（仙葫校区五和食堂二、三楼餐厅、明秀校区五明食堂）食品安全监查工作。

    膳食科共相有管理人员9人：科长1人，副科长1人，秘书2人，食品安全员1人，采购员1人，仓库管理员3人。膳食科以师生食堂餐饮保障和食品安全的日常监督、定期考评、制度建设、专项整顿等日常管理工作为主，同时协助各食堂为其做好餐饮服务的校内协调工作。

    膳食管理科科通过层层签定责任状、例会制度、考评制度、培训制度以及学生监督制度等规范性措施强化安全意识和操作流程，同时做到食品留样，明厨亮灶等，有效保证了食品安全卫生。我校仙葫校区五和食堂获得“自治区示范性食堂”称号。膳食科秉承“良心食堂，情深义长”的服务宗旨，全心全意为学校师生提供健康安全的优质餐饮。

良心食堂，情深义长