药用植物学教研室

《药用植物学》课程教学质量标准

学分：4学分

学时：64学时，其中理论课40学时，实验课24学时

适用对象：中药学专业本科生

【课程性质】专业基础课（必修课）

【教学形式】线下教学

【课程目标】

1.素质目标：

熟悉常见药用植物的识别方法，结合中药学专业特色，把传统中药与植物学相融合，提高学生的学习兴趣，巩固学生传统的中医药专业思想和对中药学专业的学习热情。

2.知识目标：

通过本课程的学习，使学生掌握药用植物细胞及组织的显微特征识别基础知识；掌握植物器官的解剖方法；掌握植物分类中七大类型的识别特征；对常用中药的药用植物基源有所了解。通过课程的学习，为今后中药学专业其他相关课程的学习打下良好的基础。

3.能力目标：

为保证中药来源的准确性，通过本课程的学习，培养学生初步具有识别药用植物基源的能力，增强学生分析药用植物种类特征差异的能力，为其以后的工作、科研及进一步的学习打好基础。

【课程考核与评价】

1.课程考核目的

通过本课程的学习，使学生对如何在传统的中药基源识别中用药用植物学的鉴别特征进行描述有所了解，并初步具有应用药用植物分类学的方法解决中药基源问题的能力。课程考核学生对药用植物学的基本理论知识的掌握程度，考核学生独立分析和解决常见中药的基源分类问题的能力。

2.课程成绩评定（包括形成性评价、终结性评价、以及成绩构成）

形成性评价成绩占40%，期末考试成绩占60%。

3.课程考核形式与方法

（1）考核方式：闭卷考试。

（2）评价方法：课程教学过程中根据具体教学内容开展形成性评价，完成包括考勤、实验报告、测验、段考、课堂讨论等内容的评价及反馈，使学生对教学内容融会贯通，及时掌握相关学习内容。

【参考书目】

《药用植物学学习指导与习题集》，由人民卫生出版社出版。

绪论

【课程目标】

1.素质目标：

通过介绍药用植物学的概念及形成和发展，有利于培养学生的学习兴趣，同时也能培养学生严谨的科学态度和创新意识。特别是介绍在药用植物学的萌芽时期，我国历代本草文献均有记载药用植物学知识，体现出文化自信的课程思政元素。

2.知识目标：

（1）掌握药用植物学的定义和任务；

（2）了解药用植物学与相关学科的关系；

（3）掌握药用植物学的学习方法。

3.能力目标：

能明药用植物学在中药专业中的地位和作用。

【教学时数】理论2学时

【教学形式】线下教学

【教学内容】

熟悉《药用植物学》课程的性质、特色、任务和要求；介绍课程的内容、学习方法和教学进程。

【考核重点】

药用植物学的定义和任务。

第一章   植物的细胞

【课程目标】

1.素质目标：

通过学习药用植物细胞的显微构造特征，培养学生从细胞层面认识中药材显微特征的基础，有利于学生对中药材显微鉴别分析能力的提升。细胞多倍体的培养技术讲解，能培养学生创新意识的思政元素。

2.知识目标：

（1）掌握植物细胞的显微结构。

（2）熟悉可供显微鉴别的主要内含物和细胞壁特化的显微化学反应。

（3）了解植物细胞的显微结构和细胞的增殖。

3.能力目标：

通过学习相关内容，能利用显微镜观察药用植物的显微特征。

【教学时数】理论2学时，实验4学时

【教学形式】线下教学

【教学内容】

1．植物细胞的显微结构。

2．细胞后含物。

3．细胞壁的结构和特化。

【考核重点】

药用植物细胞的显微特征及细胞后含物在中药鉴别中的应用。

第二章   植物的组织

【课程目标】

1.素质目标：

通过学习不同植物组织的细胞特征与功能之间的联系，培养学生对中药材中显微特征的识别与其植物细胞功能性相互关联的思维方式，有利于学生掌握中药鉴定的方法及创新。

2.知识目标：

（1）掌握植物组织类型、结构特征和分布。

（2）熟悉分生组织、基本组织、保护组织、机械组织、输导组织和分泌组织的结构类型。

3.能力目标：

通过学习相关内容，能识别不同植物组织的细胞特征。

【教学时数】理论2学时，实验4学时

【教学形式】线下教学

【教学内容】

1．植物组织的含义和分类：分尘组织，基本组织，保护组织，机械组织（▲），输导组织（▲），分泌组织（▲）的特征、类型和功能。

2．维管束及其类型。

【考核重点】

不同植物组织的细胞特征及其功能的相关性。

第三章   根

【课程目标】

1.素质目标：

通过学习药用植物的根外部形态与内部构造特征，培养学生建立起中药材的性状鉴别与显微鉴别特征的联系，有利于学生对药材鉴别方法的掌握。同时讲解与根生长关系密切的土壤污染现状，培养学生生态文明建设的使命感、保护环境的重要性。

2.知识目标：

（1）掌握根的形态特征和根的类型。

（2）熟悉根的初生构造和次生构造。

（3）了解根的异常构造。

3.能力目标：

通过学习相关内容，能对根类药材进行特征鉴别。

【教学时数】理论3学时，实验3学时

【教学形式】线下教学

【教学内容】

1．根的形态和类型（定根、不定根），根系的类型（直根系，须根系）。

2．根的变态（贮藏根，支持根，气生根，攀援根，水生根和寄生根）。

3．根尖的构造，根的初生构造（▲），次生构造（▲）和异常构造。侧根的形成。

【考核重点】

根的外部形态特征及内部构造特征。

第四章   茎

【课程目标】

1.素质目标：

通过学习药用植物的茎外部形态与内部构造特征，培养学生建立起中药材的性状鉴别与显微鉴别特征的联系，有利于学生对药材鉴别方法的掌握。

2.知识目标：

（1）掌握茎的形态特征；根和茎，特别是地下茎和根的区别。地上茎中的缠绕茎和攀援茎，匐匍茎和平卧茎的区别。小块茎和块茎，小鳞茎和鳞茎的区别。

（2）熟悉双子叶植物茎的初生构造及各种类型的次生构造。

（3）了解裸子植物茎和单子叶植物茎的构造特点。茎的异常构造。

3.能力目标：

通过学习相关内容，能对茎类药材进行特征鉴别。

【教学时数】理论3学时，实验3学时

【教学形式】线下教学

【教学内容】

1．茎的形态特征：节，节间。顶芽和腋芽。长枝和短枝。叶痕，托叶痕，芽鳞痕和皮孔。

2．茎的类型：木质茎（▲）（乔木，灌木，木质藤木）。草质茎（▲）（ 一年生、二年生、多年生草本：草质藤本）。直立茎。缠绕茎。攀援茎。匍匐茎。

3．茎的变态：地上茎变态（▲）（叶状茎或叶状枝，刺状茎或枝刺，茎卷须，小块茎，小鳞茎，肉质茎）。地下茎的变态（▲）（根茎或根状茎，块茎，球茎，鳞茎）。

4．双子叶植物茎的初生构造（▲）和次生构造（▲）。双子叶植物茎的异常构造。单子叶植物茎的构造特点（▲）。

【考核重点】

茎的外部形态特征及内部构造特征。

第五章   叶

【课程目标】

1.素质目标：

通过学习药用植物的叶外部形态与内部构造特征，培养学生建立起中药材的性状鉴别与显微鉴别特征的联系，培养学生对日常生活中的植物的观察力，有利于学生对药材鉴别方法的掌握。

2.知识目标：

（1）掌握确定叶形的原则及常见叶形、叶序；单叶和复叶的区别。

（2）熟悉双子叶植物叶的构造、单子叶植物（禾本科）叶的构造特点。

（3）了解气孔指数、栅表比和脉岛数含义及其应用。

3.能力目标：

通过学习相关内容，能对叶类药材进行特征鉴别。

【教学时数】理论2学时，实验2学时

【教学形式】线下教学

【教学内容】

1．叶的组成、形态及变态

2．单叶和复叶（三出，掌状，羽状，单身复叶），叶序（互生，对生，轮生，簇生）。

3．双子叶植物叶片的一般构造（▲），单子叶植物（禾本科）叶片的构造特点（▲）。

4．气孔指数，栅表比，脉岛数。

【考核重点】

叶的外部形态特征及内部构造特征。

第六章   花

【课程目标】

1.素质目标：

通过讲解花的构造特征，学生掌握植物繁殖器官构造特征的相关知识，并能解剖花，识别出花中的不同药用部位，区分出中药中药用部位的多样性。花是植物中最重要的鉴别特征、也是最美的器官，但“花无百日红”，同样“人无再少年”，培养学生把握时光、好好学习、莫负光阴的学习意识。

2.知识目标：

（1）掌握花萼、花冠，雄蕊、雌蕊的形态构造特征和类型。

（2）熟悉花和花序的类型，花程式。

（3）了解花图式，花的生殖功能。

3.能力目标：

能识别花的各部分特征，花序的类型。

【教学时数】理论4学时，实验2学时

【教学形式】线下教学

【教学内容】

1．花的组成及形态构造（▲）：花梗，花托；花萼，花冠（离瓣，合瓣），雄蕊（组成，类型），

雌蕊（组成，类型，子房位置，胎座，胚珠类型）。

2．花的类型：完全花与不完全花；重被花，重瓣花，单被花和无被花；两性花，单性花和无性花；

辐射对称花和两侧对称花。

3．花程式。

4．花序的类型：无限花序，有限花序和混合花序。

5．花的功能：传粉（花药和胚囊的发育：花粉粒的产生）、受精。

【考核重点】

花的构造特征及花序类型。

第七章   果实和种子

【课程目标】

1.素质目标：

通过讲解果实、种子的组成、类型，学生掌握植物繁殖器官构造特征的相关知识，并能解剖果实和种子，识别果实、种子的多样性。

2.知识目标：

（1）掌握果实、种子的形态特征和类型。

（2）熟悉果实、种子的组织构造。

（3）了解常见的药用果实、种子。

3.能力目标：

能解剖果实和种子，识别果实、种子的类型。

【教学时数】理论2学时，实验2学时

【教学形式】线下教学

【教学内容】

1．果实的形成。

2．果实的类型：真果和假果，单果（▲）（肉果——浆果、柑果、核果、瓠果、梨果；干果——裂果和不裂果的各种类型），聚合果（▲）和聚花果（▲）。

3．1．种子的形态特征：种皮上的种脐（▲），种孔（▲），种脊，合点（▲），种阜，假种皮。

4．种子的类型：有胚乳种子和无胚乳种子。（▲）

【考核重点】

果实类型及种子的组成。

第十一章   药用植物的分类与鉴定

【课程目标】

1.素质目标：

通过讲解植物分类的基础知识、植物命名的规则及检索表的使用，有利于培养学生自己动手检索植物名称、对药用植物基源的鉴别的能力。同时了解常用药用植物的命名人，培养学生为人类做出贡献的精神。

2.知识目标：

（1）掌握植物的命名，分类等级和分类检索表的应用。

（2）熟悉植物分类学的含义、任务和与研究中药的关系。

（3）了解植物分类的方法和植物分类学的发展概况。

3.能力目标：

能使用植物检索表。

【教学时数】理论1学时

【教学形式】线下教学

【教学内容】

1．植物分类学的目的和任务。

2．植物命名（▲），植物的分类等级（▲），植物分类检索方法（▲）。

【考核重点】

植物的命名规则及分类等级。

第十二章   藻类植物

【课程目标】

1.素质目标：

通过藻类植物的学习，讲解藻类植物在植物界进化系统中的地位，有利于培养学生理解植物界的系统性，激发学生对系统进化的学习兴趣。

2.知识目标：

（1）掌握藻类植物主要特征。

（2）熟悉常见药用藻类。

（3）了解药用藻类研究的进展。

3.能力目标：

具备识别藻类药材特征的能力。

【教学时数】理论1学时

【教学形式】线下教学

【教学内容】

1．藻类植物概述。（▲）

2．藻类植物的主要特征和分类（▲），绿藻门（水绵）、褐藻门（▲）（海带）。

【考核重点】

藻类植物的主要特征。

第十三章   菌类植物

【课程目标】

1.素质目标：

通过菌类植物的学习，讲解菌类植物在植物界进化系统中的地位，有利于培养学生理解植物界的系统性，激发学生对系统进化的学习兴趣。颜色鲜艳、菌柄上带有菌环的真菌大多有毒，提高学生的自我保护意识。同时培养学生从药用植物宝库中开发新药的创新意识，提高学生关于中药产业化、科学强国的认识。

2.知识目标：

（1）掌握菌类植物的主要特征。

（2）熟悉常见药用真菌。

（3）了解真菌门的概况和药用真菌门研究进展。

3.能力目标：

具备识别菌类药材特征的能力。

【教学时数】理论1学时，实验1学时

【教学形式】线下教学

【教学内容】

1．真菌门概述。（▲）

2．真菌门的主要特征和分类，子囊菌亚门（冬虫夏草菌）、担子菌亚门（香菇）。

【考核重点】

菌类植物的主要特征。

第十四章   地衣植物门

【课程目标】

1.素质目标：

通过地衣植物门的学习，讲解地衣植物在植物界进化系统中的地位，有利于培养学生理解植物界的系统性，激发学生对系统进化的学习兴趣。地衣常被称为“先锋植物”，对大气污染十分敏感，可作为大气污染的指示植物，保护环境就是保护我们的家园。

2.知识目标：

（1）掌握地衣植物的构造特征。

（2）熟悉常见药用地衣。

3.能力目标：

具有识别地衣类药材的能力。

【教学时数】理论1学时

【教学形式】线下教学

【教学内容】

1．地衣的特征与构造（外部形态和内部构造）

2．常见药用地衣。松萝科（松萝）

【考核重点】

地衣植物门的特征。

第十五章   苔藓植物门

【课程目标】

1.素质目标：

通过苔藓植物门的学习，讲解苔藓植物在植物界进化系统中的地位，有利于培养学生理解植物界的系统性，激发学生对系统进化的学习兴趣。

2.知识目标：

（1）掌握苔藓植物门的主要特征和分纲。

（2）熟悉常见药用苔类和藓类。

3.能力目标：

具备识别苔藓类药材的能力。

【教学时数】理论1学时

【教学形式】线下教学

【教学内容】

1．苔藓植物门植物是构造最简单的高等植物；苔纲和藓纲的主要区别；苔藓植物的生活史。（▲）

2．常见药用苔类和藓类。

【考核重点】

苔藓植物门的主要特征。

第十六章   蕨类植物门

【课程目标】

1.素质目标：

通过蕨类植物门的学习，讲解蕨类植物在植物界进化系统中的地位，有利于培养学生理解植物界的系统性，激发学生对系统进化的学习兴趣。煤炭是由2亿年以前的大型蕨类植物灭绝后的遗体埋藏在地下、经过漫长的年代变化而来，培养学生感恩大自然、热爱生命的意识。

2.知识目标：

（1）掌握蕨类植物门的主要特征和分类依据。

（2）熟悉常见药用蕨类植物的特征。

（3）了解蕨类植物的生活史和分类。

3.能力目标：

具备识别蕨类药材的能力。

【教学时数】理论2学时，实验1学时

【教学形式】线下教学

【教学内容】

1．蕨类植物的一般特征，生活史。

2．蕨类植物的分纲和代表科，（重点科“▲”）的特征。

（1）石松纲：石松科。

（2）木贼纲：木贼科。

（3）真蕨纲：紫萁科，海金沙科（▲），槲蕨科（▲）。

【考核重点】

蕨类植物门的主要特征。

第十七章   裸子植物门

【课程目标】

1.素质目标：

通过裸子植物门的学习，讲解裸子植物在植物界进化系统中的地位，有利于培养学生理解植物界的系统性，激发学生对系统进化的学习兴趣。有很多木材来自松树、柏树等裸子植物，但其生长缓慢，“十年树木、百年树人”，使学生明白学习是一生的事情、学无止境。

2.知识目标：

（1）掌握裸子植物门的特征、分类和重点科的特征。

（2）熟悉重点科（▲）的特征和主要药用裸子植物的特征。

（3）了解裸子植物的生活史。

3.能力目标：

具备识别裸子植物类药材的能力。

【教学时数】理论2学时，实验1学时

【教学形式】线下教学

【教学内容】

1．裸子植物门的主要特征。

2．裸子植物的分类和代表科及其主要药用植物：

（1）苏铁纲：苏铁科。

（2）银杏纲：银杏科。（▲）

（3）松柏纲：松科。（▲）

（4）红豆杉纲：三尖杉科。

（5）买麻藤纲：买麻藤科

【考核重点】

裸子植物门的主要特征。

第十八章   被子植物门

【课程目标】

1.素质目标：

通过被子植物门的学习，讲解被子植物在植物界进化系统中的地位，有利于培养学生理解植物界的系统性，激发学生对系统进化的学习兴趣。生物碱类成分具有成瘾性，被子植物门中有些植物可制成毒品，在此类内容中要加强学生远离毒品、珍爱生命的意识。

2.知识目标：

（1）掌握被子植物门的特征及分类规律；了解被子植物主要分类系统（恩格勒系统、哈钦松系统、APG系统）。

（2）熟悉20个常用中药所在科（▲）的主要特征及代表药用植物。

3.能力目标：

具备识别常用被子植物门的药用植物。

【教学时数】理论11学时，实验1学时

【教学形式】线下教学

【教学内容】

1．被子植物门的特征。

2．被子植物的分类和代表科及其主要药用植物：

（1）双子叶植物纲的特征

离瓣花亚纲：蓼科（▲）（红蓼、何首乌）；毛茛科（▲）（毛莨、威灵仙、柱果铁线莲）；木兰科（▲）（木兰属：厚朴、凹叶厚朴；含笑属：白兰；八角属：八角、地枫皮）；十字花科（莱菔）；豆科（▲）（含羞草亚科：合欢、银合欢；云实亚科：决明；蝶形花亚科：野葛、粉葛），芸香科（酸橙、两面针）；大戟科（京大戟、巴豆）；锦葵科（木槿、朱槿）；五加科（▲）（人参属：人参、三七；五加属：五加）；伞形科（▲）（前胡属：前胡；积雪草属：积雪草）。

合瓣花亚纲：马鞭草科（杜虹花、大叶紫珠、蔓荆）；唇形科（▲）（鼠尾草属：丹参；益母草属：益母草），茄科（水茄、蔓陀罗）；茜草科（▲）（钩藤、华钩藤、栀子、大花栀子）；菊科（▲）（管状花亚科：菊花、野菊、青蒿；舌状花亚科：蒲公英）。

（2）单子叶植物纲的特征

禾本科 （禾亚科：稻；竹亚科：青秆竹）；天南星科（▲）（天南星属：天南星；菖蒲属：菖蒲、水菖蒲）；百合科（▲）（百合属：百合；麦冬属：麦冬；菝葜属：土茯苓、菝葜）；姜科（▲）（姜黄、莪术）；兰科（石斛、束花石斛、天麻）。

【考核重点】

被子植物门的主要特征及重点科的特征。

学时数分配表

中药专业《药用植物学》课程教学质量标准编者：

郭敏、戴忠华、李永华、梁子宁、李斌、汝梅

药用植物教研室

2022年9月21日