药用植物学教研室

《药用植物栽培学》课程教学质量标准

学分：2.5学分

学时：40学时，其中理论课32学时，实验（见习）8学时

适用对象：中药学专业本科生

【课程性质】限选课

【教学形式】线下教学

【课程目标】

1.素质目标：

药用植物栽培学研究药用植物生长发育、产量和品质形成规律及其与环境条件的关 系，并在此基础上采取栽培技术措施以达到稳产、优质、高效为目的一门应用学科。所研究的内容综合性很强。又与生产实际紧密相连。研究对象不仅仅是个体更重要的是群体，群体生长发育良好才能高产，而个体保持住其生物学特性才是优质的保证。通过学习，培养学生正确的专业思想、学习目标、学习态度等。

2.知识目标：

通过学习，掌握我国药用植物栽培种类的分布概况，药用植物栽培特点，掌握专业需要的对各种植物都有其生长发育和器官建成的内在规律。掌握药用植物繁殖方法和田间管理措施，采收与产地加工技术，药材产量的含义及提高途径，熟悉对常用药材品质的要求和广西几种道地药材的栽培技术。

3.能力目标：

掌握药用植物的生长发育规律和优质、高产的栽培技术，能应用到药用植物栽培实践中。通过药用植物的扦插、种子发芽和组织培养等实验操作与样地参观等方式提高学生的动手操作能力和实践能力，培养学生严谨的科学态度，理论联系实际的作风和分析问题和解决问题的能力，让学生逐渐具备自主学习和终身学习的能力。

【课程考核与评价】

1.课程考核目的

学生通过教学对《药用植物栽培学》的学习，让学生理解药用植物栽培学的内涵、栽培状况与特点、发展中药材生产的方向，我国药用植物栽培种类与地理分布。学习掌握药用植物生长发育概念，药用植物各器官的生长发育特点，药用植物生长生育过程和生长发育的相关性，为以后的实践和工作打好理论基础。掌握提高药材产量的途径和药材品质的影响因素与提高途径。掌握常规田间管理方法。

2.课程成绩评定（包括形成性评价、终结性评价、以及成绩构成）

形成性评价成绩占30%，期末考试成绩占70%。

3.课程考核形式与方法

（1）考核方式：闭卷考试。

（2）评价方法：理论课与实验课分开考核。理论课考核成绩占70%，平时成绩占30%，包含理论课堂的考勤，课堂提问、课堂练习、实验报告成绩，结合学习态度等进行综合评定。

【参考书目】

张永清. 药用植物栽培学（新世纪第二版），北京：中国中医药出版社，2021

第一章  绪论   

【课程目标】

1. 素质目标：

通过学习药用植物栽培学的概念、研究内容，栽培状况与特点，栽培历史和现状，药用植物栽培发展趋势。我国药用植物栽培种类与地理分布，使学生认识到这门学科的地位和学习药用植物栽培学课程的意义，调动学生学习药用植物栽培学课程的积极性。

2.知识目标：

（1）了解我国药用植物栽培种类与地理分布，药用植物栽培在国民经济中的意义；

（2）充分理解和掌握药用植物栽培学的概念和研究内容；

（3）掌握药用植物栽培的特点，药用植物栽培发展趋势。

3.能力目标：

（1）能够掌握药用植物栽培学的概念和研究内容。

（2）了解我国药用植物的地理分布和广西道地药材。

【教学时数】理论3学时

【教学形式】线下教学

【教学内容】

一、药用植物栽培学概述。

二、药用植物栽培历史与现状。

三、药用植物栽培发展趋势。

【考核重点】

药用植物栽培学的概念和特点。

第二章   药用植物生长与发育及其影响因素

【课程目标】

1.素质目标：

（1）通过对药用植物的生长与发育及其影响因素的学习，掌握药用植物生长发育概念，药用植物生长发育过程和生长发育的相关性，影响药用植物生长发育的各种环境条件，为以后的实践工作打下良好的理论基础。

（2）通过培养学生对药用植物的生长与发育的了解和影响生长的环境因子；提高学生对药用植物种植的兴趣，激发学生对大自然的热爱，亲近自然，走进绿色。

2.知识目标：

（1）了解药用植物生长发育概念；

（2）掌握药用植物生长发育进程和生长相关性；

（3）掌握各种环境条件对药用植物生长发育的影响及其相互作用。

3.能力目标：

对药用植物生长发育及其影响因素有一个全面的了解，掌握其生长发育和器官建成的内在规律和影响的环境因子，有助于在药用植物栽培过程中合理调节栽培技术措施，有效控制药用植物生长发育过程，以提高药材产量与质量。

【教学时数】理论4学时

【教学形式】线下教学

【教学内容】

一、药用植物生长发育

1. 药用植物生长。

2. 药用植物发育。

3. 药用植物生长发育相关性。

4. 药用植物物候期观察。

二、药用植物生长发育影响因素
1、光照
2、温度
3、水分
4、土壤
5、空气和风
6、化感作用

【考核重点】

药用植物的生长发育，影响生长发育的环境因子。

第三章   药用植物生长发育调控措施

【课程目标】

1.素质目标：

（1）通过学习让学生掌握药用植物栽培方式与土壤耕作和施肥，了解各种栽培植物在农田上的部署和相互结合的方式和栽培植物的布局，不同类型土壤和耕作情况，如何根据土壤状况施肥。

（2）掌握药用植物栽培中常规田间管理措施，为药用植物创造优良的生长环境，调节或控制植株生长发育，使其朝着优质高产的方向发展，提高药材的产量和品质；

（3）通过学习，激发学生对中药材的热爱，感受耕种劳动的快乐。

2.知识目标：

（1）学习和理解药用植物栽培方式

（2）掌握土壤耕作与土壤健康管理，土壤肥力与施肥

（3）掌握药用植物田间管理措施。

3.能力目标：

掌握药用植物栽培制度与土壤耕作，药用植物栽培中的常规田间管理措施，如何根据土壤状况进行施肥，为药用植物生长发育创造优良的生态环境或对其生长发育进程进行调控，使药用植物生长发育朝着预期方向发展，达到稳产、高产、优质的目的。

【教学时数】理论6学时

【教学形式】线下教学

【教学内容】

一、种植制度

1、药用植物栽培布局

2、药用植物栽培方式

二、土壤耕作与健康管理

1、土壤耕作
2、土壤健康管理
三、土壤肥力与施肥

1、土壤肥力

2、施肥

四、田间管理

1、间苗、定苗与补苗

2、松土与除草

3、灌溉与排水

4、株型调整害整

5、人工辅助授粉

6、包扎、覆盖与遮阴

【考核重点】

药用植物栽培方式，土壤耕作，土壤肥力和施肥，田间管理措施。

第四章   药用植物的繁殖与良种选育

【课程目标】

1.素质目标：

通过对药用植物的繁殖与良种选育基础知识的学习，培养中药学专业学生对药用植物良种选育的认知与品种判别能力，提高学习应用能力和启发对中药材优良品种选育的兴趣，深入理解优质种子种苗是中药材生产的关键。

2.知识目标：

了解和掌握药用植物的繁殖方法，良种选育的过程及药用植物野生抚育与引种驯化。

3.能力目标：

药用植物繁殖材料是药用植物栽培生产的物质基础, 其数量多少决定着药用植物栽培生产的规模,其质量高低直接影响着药材产量与品质。优质种子种苗是实现药材生产规范化与规模化的基础和源头。通过学习，掌握药用植物的繁殖技术，了解药用植物良种选育的过程和引种驯化方法。

【教学时数】理论7学时；实验5学时

【教学形式】线下教学

【教学内容】

一、药用植物繁殖

1、营养繁殖
2、种子繁殖
二、药用植物良种选育与繁育
1、种质基本特性
2、种质收集与整理
3、种质保存
4、良种选育与复壮
5、良种繁育
6、种子种苗质量标准
三、药用植物野生抚育与引种
1、野生抚育

2、引种驯化

【考核重点】

药用植物栽的繁殖方法，良种选育过程，引种驯化方法。

第五章   药用植物病虫害及其防治

1.素质目标：

（1）病虫害会影响药用植物生长发育,导致植株组织、器官破坏或缺失,使药材产量与质量大幅度下降。能够了解和判断药用植物病害和虫害。

（2）通过学习，掌握常见病虫害的综合防治方法，了解农药的使用，为栽培高产优质的中药材打下良好的基础。 

2.知识目标。

（1）掌握药用植物的病害、虫害，病虫害的综合防治方法。

（2）了解常用农药及其使用原则和方法。

3.能力目标：

随着药用植物种植面积扩大与种植时间延长,病虫害的发生越来越严重,已经成为生产中必须重点解决的关键问题。掌握生产上常见的病虫害的识别和综合防治方法，常用农药及其使用原则和方法，为及时合理地防治病虫害,保证药材产量与质量。

【教学时数】理论3学时

【教学形式】线下教学

【教学内容】

一、药用植物病害
1、药用植物病害的主要病原
2、药用植物病害的症状
3、药用植物侵染性病害的发生和流行
二、药用植物虫害
1、昆虫的形态特征
2、昆虫的生物学特性
3、药用植物重要害虫种类及其危害
4、药用植物虫害发生与环境条件的关系
三、药用植物病虫害的综合防治

1、综合防治的概念

2、农药使用方法

3、农药使用原则

【考核重点】

     药用植物病虫害及其综合防治。

第六章  药用植物产量与药材品质形成

1.素质目标：

（1）了解药用植物的产量的构成及形成规律，掌握提高药材产量的途径。

（2）了解药用植物的品质及其影响因素，掌握提高药材产量的途径。激发学生对提高药用植物的产量和品质产生兴趣，并探索中药材产量与品质的关系的欲望和热情。

    2.知识目标：

（1）了解药用植物产量及其形成，掌握提高药材产量的途径。

（2）了解品质及其影响因素，药材的产量与品质的关系，掌握提高药材品质的途径。

3.能力目标：

了解药材产量与品质的形成规律及其影响因素,并采取适当的栽培措施加以调控。在药材栽培中，在保证药材品质的前提下,获得较高的药材产量，提高种植收益。

【教学时数】理论2学时

【教学形式】线下教学

【教学内容】

一、药用植物产量及其形成
1、生物产量
2、经济产量
3、经济系数

4、提高药材产量的途径

二、药材品质及其影响因素
1、药材品质
2、影响药材品质的因素

【考核重点】

提高药材产量和品质的途径。

第七章   采收与产地加工

1.素质目标：

通过学习不同药材的一般采收时间、采收原则和采收方法，各类药材产地加工的一般方法和原则，理解采收与加工对药材的产量和质量有重要影响，进而引发学生对中药材采收加工产生兴趣，并探索采收加工对药材产量与质量影响的欲望和热情。

    2.知识目标：

（1）掌握各类药材的采收时期、采收原则和采收方法。

（2）掌握各类药材产地加工的一般方法和原则和注意的问题。

3.能力目标：

初步培养学生在各类药材的采收、加工过程中科学严谨的态度和中药材规范化生产和管理的能力。

【教学时数】理论3学时

【教学形式】线下教学

【教学内容】

一、采收
1、采收时间
2、采收原则
3、采收方法
4、采收应注意的问题
二、产地加工
1、初步加工
2、干燥加工
3、各类药材产地加工的一般原则
4、产地加工应注意的问题

【考核重点】

各类药材的采收时间、原则和加工原则。

第九章 各论—根及地下茎类药材、皮类药材、茎叶类药材、果实类药材

1.素质目标：

（1）通过学习4种广西道地药材，使同学们能联系栽培实践，激发学生对广西本地药材的研究学习兴趣。

（2）通过学习广西道地药材，了解和掌握药材的药用价值，进而激发学生对家乡的热爱和自豪感。

2.知识目标：

（1）了解根及地下茎类药材——三七的植物学形态特征，掌握栽培技术，田间管理，病虫害及其防治，采收加工、药材质量要求。

（2）了解皮类药材——肉桂的植物学形态特征，掌握栽培技术，田间管理，病虫害及其防治，采收加工、药材质量要求。

（3）了解茎叶类药材——桑寄生的植物学形态特征，掌握栽培技术，田间管理，病虫害及其防治，采收加工、药材质量要求。

（4）了解果实类药材——罗汉果的植物学形态特征，掌握栽培技术，田间管理，病虫害及其防治，采收加工、药材质量要求。

3.能力目标：

通过学习使学生充分了解到道地药材的栽培技术，采收与产地加工过程中的重要性，能够举一反三，在其他药材的栽培，能灵活运用所学的知识进行学习和掌握。

【教学时数】理论4学时

【教学形式】线下教学

【教学内容】

1. 根及地下茎类药材——三七的植物学形态特征，掌握栽培技术，田间管理，病虫害及其防治，采收加工、药材质量要求。

2. 皮类药材——肉桂的植物学形态特征，掌握栽培技术，田间管理，病虫害及其防治，采收加工、药材质量要求。

3. 茎叶类药材——桑寄生的植物学形态特征，掌握栽培技术，田间管理，病虫害及其防治，采收加工、药材质量要求。

4. 果实类药材——罗汉果的植物学形态特征，掌握栽培技术，田间管理，病虫害及其防治，采收加工、药材质量要求。

【考核重点】

广西4种道地药材生物学特性和栽培技术。

学时数分配表