为切实保障我校师生的食品卫生安全，11月29日，学校党委副书记何并文，副校长何刚亮带领党委办公室、保卫处、后勤处等部门负责人，到仙葫校区五和食堂开展食品卫生安全专项监督检查工作。

在检查过程中，检查组逐一对照检查要点，深入五和食堂的各个角落，对食堂的许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制（含食品添加剂）、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等环节进行了全面细致的监督检查，并认真查阅了食堂的食品卫生安全管理有关台账。

何并文强调，食品卫生安全是学校后勤保障工作的重中之重，关系到广大师生的身体健康和生命安全，责任重于泰山。他要求，后勤处要吸取区内外学校食品安全问题的教训，举一反三，做好类似问题的核查，对本次检查发现的问题和短板及时做好跟踪督促整改工作；进一步提高食品安全管理意识，严把食品卫生安全关，确保师生吃得放心、吃得健康。

何刚亮指出，食品卫生安全无小事，此次专项监督检查旨在查漏补缺，提高食堂的食品卫生安全及餐饮服务水平。他要求，后勤处要加强食堂食品安全卫生的监管，定期开展食品安全卫生检查；要进一步加强食堂员工的培训和教育，提高其食品安全意识和业务素质，为师生提供更加优质的服务。

通过开展此次专项监督检查，我校将进一步健全食品安全管理制度，强化食品安全责任，提高餐饮安全服务水平，为广大师生提供一个安全、卫生、舒适的就餐环境保障。